蔬菜脫水機又名蔬菜離心脫水機、食材脫水機、食材甩干機，蔬菜脫水機內筒與外筒以及通身均采用不銹鋼面板制造而成，小型脫水機不僅具備著較強的抗腐蝕性及使用壽命，脫水甩干機同時也可輕松迎對食品廠等使用場所的惡劣環境。
蔬菜脫水機采用離心轉速為工作原理，1200r/min的主軸轉速不僅zui大保證了整體蔬菜的脫水效果，脫水機同時也能避免蔬菜纖維出現損壞及影響蔬菜正常食用的問題出現。
脫水機采用德國進口電機，更省電節能，且制動平穩，脫水率高，使用壽命更長。
小型脫水機主軸采用優質實心鋼材，采用雙軸承組合，軸承位于脫水倉錐度內，保證運轉平穩，以減少磨損，節省動力；脫水機開合臂裝置，制動性能好，安全可靠。
脫水甩干機單筒少則幾十公斤多則幾百公斤的裝載量，脫水機可以有效提升我們對于蔬菜甩干的效率。
加配變頻器的變頻蔬菜脫水機可以針對被甩干蔬菜的特性而選擇出合適的轉速，真正起到一機多用的目的。
離心脫水機是根據原國家紡工部統一設計標準，小型脫水機結合不同物料的實際使用情況研發而成；離心脫水機具有設計合理，結構簡單，效率高，磨損小，噪音低，安全可靠等優點，小型脫水機可廣泛適用于蔬菜、瓜果等清洗脫水。
脫水甩干機是一系列常出現于各食品加工廠、酒店等場所用于清洗后蔬菜及其它食材的脫水甩干的脫水機。
由于脫水機便宜，且操作簡便，脫水機同時工作效率高，所以深受廣大食品廠的喜愛，蔬菜脫水機成為當前蔬菜脫水領域*的一系列。